Eine Suppe mit Gemüse aus dem Garten, egal ob kräftig, herzhaft für die späten Jahreszeiten Herbst und Winter, oder mit feinen Nuancen aus dem Frühlingsgemüse. Suppen mit saisonalem Gemüse sind immer einfach zuzubereiten, sie können uns Appetit auf den Hauptgang machen oder ein aromatischer leichter Genuss sein, der nicht mehr als ein Stück gerösteten Baguette braucht.

Wie immer sind alle Rezepte mehrfach getestet worden, um euch das beste Ergebnis in Geschmack und Zubereitung zu geben.