Vom Schwein

Hier haben wir für euch alle Rezepte für Hauptgerichte mit Schweinefleisch zusammengestellt.

Viele einfache Gerichte, die für jeden ohne Aufwand zuzubereiten sind, traditionelle Gerichte aus der heimischen Küche, griechisches, italienisches oder spanisches Gerichte mit Schwein.  Wir haben für euch einige schöne Tapas mit Schwein zusammengestellt, die nicht nur mit dem Iberico Schwein lecker sind und ankommen. Natürlich dürfen dabei asiatische Schweinegerichte nicht fehlen.              

Auch in der Schweinezucht gibt es in Deutschland immer mehr Halter, die sich für eine artgerechte Haltung ihrer Tiere entscheiden und damit auch für eine bessere Qualität und Vielfalt. Es werden wieder alte Rassen gezüchtet, die ein besonderes Aroma und zarte Textur mitbringen und sich in der Gesamtqualität bestätigt haben. Das Iberico Schwein ist immer noch bei Fleischliebhabern hochgeschätzt, mittlerweile gibt es auch heimische Rassen, die dem Iberico in nichts nachstehen, sich aber preislich günstiger anbieten.     

Eine schön paniertes Kotelett mit Kartoffelsalat, ein Schulterbraten, Filet oder herzhaftes Gulasch. Nichts steht mehr im Weg für ein schönes, leckeres Essen.